Le réseau Mixte Technologique ECOVAL a initié un programme visant a étudier "la valorisation des matières dans le domaine alimentaire et non alimentaire des coproduits issus de la filière de l'industrie agro-alimentaire" : le projet VAMACOPIA (Valorisation Matière des Coproduits des Industries Alimentaires). Il prend en compte l'ensemble des acteurs de la filière. Le programme cherche à développer « des procédés de valorisation viables des coproduits."  

Source : Centre Technique Industriel des professions de corps gras (ITERG)

Plus d'informations :

[1] http://www.iterg.com/Presentation-du-projet-VAMACOPIA

Date de parution : 31/08/2010